
Cuando en un fin de semana se entrelaza y mezclan la tradición, el deporte, las nuevas ideas y oportunidades, resulta un coctel muy original a la vez que ya imprescindible en cuanto a su asistencia para la agenda de los sobrarbenses. El próximo fin de semana del 6 y 7 de Febrero tenemos una cita en el casco historico de la Villa de Ainsa con la Ferieta y la feria de la trufa donde preparan un amplio programa para los dos dias. Desde estas lineas os proponemos un programa para el domingo 7, comoenzando a las 10 de la mañana con el cross de la ferieta para todos los niños y niñas que quieran participar en la carrera pedestre alrededor del Castillo, si viene con niños, es una carrera diferente en la que podrán participar, al finalizar, nos invitan a chocolate y torta para todos los asistentes, pasaremos luego por la explanada del castillo para dirigirnos a la carpa central donde nos encontraremos con una amplia exposición y venta de trufa fresca y material relacionada con la truficultura y degustaremos una tapas elaboradas con productos locales y trufa negra acompañado de vino de la D.O.somontano, despues nos dirigiremos a la plaza para degustar un delicioso caldo de gallina y un no menos sabroso plato con la ternera como ingrediente, podemos aprovechar y comprar todo tipo de productos en los puestos que se alinean a lo largo y ancho de la plaza mayor e incluso asarnos una longaniza o unas tortetas en la hoguera que se prepara en el centro de la plaza y finalmente, regresaremos al castillo para observar e incluso participar en las subastas que se celebran de ejemplares de vacuno pirenaico, latón del pirineo, cabra pirenaica, gallinas del sobrarbe y arboles frutales de genética del pirineo.